Le Fou Gascon a été créé en 2015. Ce service de traiteur événementiel est basé avant tout sur la convivialité, la générosité, le savoir vivre et le partage. Pas de menus prédéfinis, uniquement du sur-mesure, selon les envies et les attentes de chaque client. L’offre du Fou Gascon s’adresse aux particuliers et aux entreprises.